Schouwen-D®uivenland Pinot Blanc-Auxerrois

De pinot blanc is uitgegroeid tot een van de belangrijke druiven van Wijngoed De Kleine Schorre. In het zonnige Dreischor is het precies warm genoeg om deze druif goed rijp te laten worden, met behoud van zijn frisheid.Het is een druif die heerlijke fruitige en lichtkruidige wijnen oplevert, en die hier meer zuren weet te behouden dan in de Elzas, waardoor hij een droger, eleganter en meer opwekkend karakter heeft, met goede zuren. Wijnmaker Johan van de Velde geeft er de voorkeur aan zijn ‘Blanc’, op basis van pinot blanc, in balans te brengen door toevoeging van 10% van een andere druif. In sommige jaren is dat 10% pinot gris, zoals in 2016, in andere jaren is dat 10% van een andere druif hierdoor is de Blanc, zoals hij wordt genoemd, een wijn die prachtig uitgebalanceerd van karakter is. De druiven worden op roestvrijstaal vergist tot een wijn met een elegant en opwekkend karakter.

 

23.50 Excl. BTW 19.42 75 cl

5 op voorraad

LAND

Chili

ALCOHOL

13,5%

WIJNHUIS

Carmen

Druif

Chardonnay

Regio

Maipo Valley

Herkomst Nederland
Regio Zeeland
Wijnhuis Schouwen Duivenland
Druif Auxerrois, Pinot blanc
Oogstjaar 2019
Inhoud 0.75 cl
Afsluiting Draaidop
Alcohol % 13.5 %
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Geur Rijpe peer, vleugje abrikoos, voorjaarsbloemen, een vleugje appel en citrus.
Smaak Lekker sappig en rijp, fijne zuren, levendig en opwekkend, mooie balans. Droge witte wijn.
Lekker bij Fijn als aperitief, bij haring, gerookte zalm, salades, lichte kazen.

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd