De Pinot Gris voelt zich in de Elzas perfect thuis. Het droge en warme klimaat van de streek achter de Vogezen levert druiven op die prachtig rijp zijn en rijk aan suiker. Op de ondergrond van oude afzettingen van de Rijn krijgen de druiven ook goede zuren, zodat de Pinot Gris mooi uitgebalanceerd van karakter is. De wijn wordt vergist op roestvrij staal en ondergaat een rijping op de fijne lie, waardoor hij een mooi, extra rijk karakter krijgt. Een levendig, mild en sappig glas Pinot Gris is het resultaat.