2016

Brolio Torricella igt

In de jaren tachtig werd besloten een kleine wijngaard van drie hectare aan te planten met Chardonnay, de succesvolle druif die overal ter wereld krachtige en interessante witte wijnen oplevert. Het klimaat van Toscane is geschikt voor de Chardonnay, op voorwaarde dat de druiven niet te laat worden geplukt. Na de oogst en de persing gist de wijn op eikenhouten barriques. Daarna volgt nog een rijping van 6-8 maanden op vat, waarna botteling plaatsvindt. Het resultaat is een rijpe en krachtige Chardonnay met een mooi mondvullend karakter.

Heel exotisch en rijp in de geur, mooi Chardonnay, stevig gebrand hout, vet, in combinatie met een lichte citrustoon, de smaak is heerlijk getoast en vol, veel hout, veel bitters, sterk geparfumeerd en kruidig, zuiver en geconcentreerd; een gelikte wijn, verleidelijk om te drinken, maar heeft nog veel reserve. Een mooi glas bij een ris de veau (kalfszwezerik), of bij klassiekers als gerookte zalm of –paling; doet het goed bij verse vis met een klassieke saus, zoals een beurre blanc of een sauce hollandaise.

19.95 . Excl. BTW 16.49 75 cl

2 op voorraad

LAND

Italië

ALCOHOL

13%

WIJNHUIS

Ricasoli

Druif

Sangiovese

Regio

Toscane

Alcohol percentage 13
Volume 0,75
Geur Heel exotisch en rijp in de geur, mooi Chardonnay, stevig gebrand hout, vet, in combinatie met een lichte citrustoon.
Kleur Helder goudgeel
Smaak Heerlijk getoast en vol, veel hout, veel bitters, sterk geparfumeerd en kruidig, zuiver en geconcentreerd; een gelikte wijn, verleidelijk om te drinken, maar heeft nog veel reserve.
Serveren bij Mooi glas bij een ris de veau (kalfszwezerik), of bij klassiekers als gerookte zalm of -paling; doet het goed bij verse vis met een klassieke saus, zoals een beurre blanc of een sauce hollandaise.
Land Italië
Druif Chardonnay
Regio Toscane
Jaar 2015
Wijnhuis Ricasoli

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd